天然香料に関するご案内更新済み 3ヶ月前
当社製品に使用されているすべての香料は、EU規則1334/2008に準拠しています。
これには、天然香料成分の定義、使用可能な最大使用量、ならびに香料として使用が認められている成分およびその組成に関する基準が含まれます。
例えば、「天然レモン香料」のように原料由来が明記されている場合、その香料の95%以上がレモン由来である必要があります。
一方、由来となる原料名が記載されていない場合は、「天然香料成分(Natural Flavouring Substances)」由来であることを意味します。
「天然香料成分」とは、植物、動物、または微生物由来の原料から、物理的、酵素的、または微生物学的プロセスによって得られる香料成分を指します。
これらは、天然に存在することが確認されている成分であり、人が摂取可能な原料を加工して製造されています。