甘味料に関するご案内更新済み 3ヶ月前
低カロリー甘味料およびノンカロリー甘味料(LNCS)は、これまでの多くの科学的研究により、安全性と有用性が一貫して示されています。
EFSA(欧州食品安全機関)、FSA(英国食品基準庁)、FDA(米国食品医薬品局)をはじめとする各規制機関は、アスパルテームおよびその他の甘味料について、食品への使用は安全であると評価しています。
これらの甘味料は、他の認可済み食品添加物と同様に研究・規制されており、SiSでもすべての製品において安全基準を遵守しています。
LNCS使用による主なメリット
体重管理
LNCSを使用した食品や飲料を選択することで、日々の糖質摂取量を抑えることができます。
その結果、バランスの取れた食生活および健康的なライフスタイルの一環として、総カロリー摂取量の管理や体重管理のサポートにつながります。
糖質管理・血糖値管理
LNCSは血糖値の上昇に影響を与えにくいため、糖質を抑えた製品の選択肢を広げることができます。
欧州委員会では、LNCSを使用した食品や飲料は、糖類を含む製品と比較して食後血糖値の上昇を抑えるという健康表示を認めています。
オーラルケア
LNCSは虫歯の原因となりにくいため、口腔ケアの観点からもメリットがあります。
欧州委員会では、砂糖の代わりにLNCSを含む食品を摂取することで、歯の脱灰を抑え、歯のミネラル維持に役立つという健康表示を認めています。
例えば、シュガーフリーガムは、口内の唾液分泌を促進しながら、口腔内細菌の栄養源となる糖質を供給しません。